洋蔥需要放冰箱嗎[朗讀]

洋蔥不適宜放入冰箱。洋蔥和土豆一樣，在冰箱冷濕的環境下，洋蔥內的澱粉會轉換成糖，這樣洋蔥往往變軟變濕的速度快了很多。此外，洋蔥味道大，會導致冰箱內的食物沾染上洋蔥的味道。將洋蔥存儲在陰涼、乾燥、避光的地方保存即可，可保存長達30天。
洋蔥放入冰箱裡面，一定程度上起到保鮮作用。但一般通常是把冷藏室的溫度控制在5度左右，這還滿足不了洋蔥的貯藏溫度。所以，需要進一步把冰箱裡的溫度降低到3～0度，這是洋蔥貯藏的適宜溫度，可以更好更長時間的保鮮貯藏。
洋蔥不需要放入冰箱中，洋蔥在常溫下能夠保存三個月左右的時間。洋蔥在冰箱裡放太久會變軟，甚至會發霉。如果洋蔥已經切開，那麼無論你已經把它裹得多麼嚴實，洋蔥的水分都會流失。並且，切開的洋蔥會使得它所在的地方都染上它的氣味。
洋蔥的存儲：將洋蔥放入網袋中，然後懸掛在室內陰涼通風處或者放在有透氣孔的專用陶瓷罐中保存。
洋蔥(學名：alliumcepa)，別名球蔥、圓蔥、玉蔥、蔥頭、荷蘭蔥、皮牙子等，、百合科、蔥屬二年生草本植物。洋蔥含有前列腺素a，能降低外周血管阻力，降低血粘度，可用於降低血壓、提神醒腦、緩解壓力、預防感冒。此外，洋蔥還能清除體內氧自由基，增強新陳代謝能力，抗衰老，預防骨質疏鬆，是適合中老年人的保健食物。

洋蔥不建議放到冰箱冷藏。在冰箱冷濕的環境下，洋蔥內的澱粉會轉換成糖，會加速洋蔥變軟變濕。此外，洋蔥味道大，會導致冰箱內的食物沾染上洋蔥的味道。如果想把洋蔥放在冰箱冷藏，可先用保鮮膜把洋蔥封好再放入冰箱。
擴展資料。
如果要想儲存洋蔥，可以把洋蔥裝在網袋內，或者放在一個碗裡面，置於廚房中陰涼、乾燥、通風的.地方。美國農業部建議，將洋蔥保存在華氏45度(攝氏7.2度)至50度(攝氏10度)環境下，略高於冰箱冷藏室溫度，那樣就可以保存一個月以上。
在切洋蔥時，如果想要減少被刺激而流淚的機率，美國國家洋蔥協會給出建議，可先把洋蔥冷藏30分鐘，再切掉頂部，並剝離洋蔥外層。確保洋蔥根部完整，因為那裡含有大量硫化合物，會導致眼睛水汪汪。