街頭雞蛋攤餅薄又好吃怎麼做的[朗讀]

1、麵粉加溫水調成麵糊。
2、加入一個打散的雞蛋，調成略稀的麵糊。
3、加鹽，加點雞精，加入小蔥碎，攪拌均勻。
4、將平底鍋燒熱，加油。
5、舀入麵糊，攤成圓餅，開始煎餅，注意火候的掌握和時間的控制。正反兩面煎。
6、煎熟後出鍋。