松茸放冰箱變色還能吃嗎[朗讀]

不能。冰箱雖然有減緩食物腐敗變質作用，但並不是說放在冰箱的食物不會變質，新鮮的松茸在冰箱保鮮層中存放3~5天就會變色，先變黃，再變綠，這種松茸已經腐敗變質，不適合食用。