瓢兒白是什麼[朗讀]

蔬菜。瓢兒菜是十字花科蕓薹屬二年生草本植物。它原分布於中國，南京、上海一帶栽培最多。其高可達40厘米，全株無毛，根粗大，莖叢生，基生葉蓮座狀，葉片圓卵形或倒卵形，墨綠色，有光澤，中脈寬，有縱條紋，葉柄白色；總狀花序頂生，花淡黃色，萼片長圓形，花瓣倒卵形或近圓形，長角果長圓形；果瓣具顯明中脈及網狀側脈，喙寬且粗，種子球形，深棕色，3-4月開花，5月結果。瓢兒菜性喜冷涼，不耐高溫，喜光，對土壤適應性較強。