tilapia是什麼魚[朗讀]

羅非魚。羅非魚原產非洲，屬熱帶性魚類，羅非魚屬包括亞種共有100多種。羅非魚具有生成快、產量高、食性雜、疾病少、繁殖力強等特點。羅非魚是我國主要養殖水產品。其肉質鮮美，少刺，蛋白質含量高，富含人體所需的8種必需胺基酸，其中谷氨酸和甘氨酸含量特別高。羅非魚因以上特點而深受人類喜愛，素有「白肉三文魚」、「21世紀之魚」之稱，近年已成為養殖、加工、出口的熱點之一。