淡菜乾怎麼做好吃[朗讀]

淡菜乾可做冬瓜淡菜乾、肉餅子蒸淡菜乾、淡菜乾混沌等。一共3步，下面是冬瓜淡菜乾的詳細操作：
操作/步驟。
1。
浸泡。

淡菜乾冷水浸泡幾分鐘，洗凈，再浸泡20分鐘。
2。
倒入鍋中。

鍋中加入少許油，翻炒冬瓜，淡菜乾倒入鍋中。加入適量黃酒，再添適量水沒過冬瓜。
3。
收汁。

大火燒開，轉中火燉約8分鐘。開蓋，大火濃縮湯汁，倒入適量蒸魚豉油調味。
end
總結：以上就是關於淡菜乾怎麼做好吃的具體操作步驟，希望對大家有幫助？