鹽水毛豆怎麼煮才綠呢共有3個步驟，所需用料：毛豆、鹽、陳皮、八角。以下是煮鹽水毛豆的具體步驟：
操作/步驟。
1。
米水浸泡毛豆清水沖洗。
毛豆放入米水中浸泡後再用清水沖洗乾淨，撈出瀝干水。
2。
毛豆倒鍋中放輔料熬煮。
把洗凈的毛豆倒入鍋里，放入鹽、陳皮、八角，最後倒入適量的清水，水要浸沒毛豆。
3。
大火煮沸轉中小火。
蓋上蓋子，大火煮沸，改為中小火。
4。
漏干水分晾涼毛豆。
煮好的毛豆，用一個不鏽鋼的漏籃倒出，把水漏干，放涼即可。
end
總結：以上就是關於鹽水毛豆怎麼煮才綠呢的具體操作步驟，希望對大家有幫助？