夏邑縣美食有鯽魚燒蒲菜、水煎包、糟魚、夏邑撒湯、夏邑串串等。
1、鯽魚燒蒲菜：清脆爽口，含有18種胺基酸。鯽魚燒蒲菜是這裡的待客佳肴。在夏邑，無蒲不成宴。因此到這裡沒吃過鯽魚蒲菜，就不算到過夏邑。
2、水煎包：其狀扁圓，上下呈金黃色。其餡無論是葷素均加蔥、姜、五香粉、香油、細鹽調製，皮為小麥粉面發酵。將包子放入平底鍋內少許時間，再加面水，後澆香油，翻一遍出鍋即成，成為人民深受歡迎的食品。
3、糟魚：清乾隆年間列為貢品，熱吃不膩，涼吃不腥，是佐餐佳品。
4、夏邑撒湯：撒湯主要以肥牛羊肉、母雞肉為原料，配以大麥麥仁、大料、蔥、姜、辣椒、胡椒、味精、食鹽熬制而成。
5、夏邑串串：是夏邑當地的特色美食，分布在夏邑大街小巷多達二十餘家，儘管是一種麻辣火鍋，卻在夏季各自經營的十分火爆，形成了百花齊放、百家爭鳴的良好局面。