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花菜變色削掉還能吃嗎
[朗讀]
回答:
1
2022-08-03 11:39:27
花菜表面變黃、變黑,大部分是因為磕碰、撞傷導致,若沒有產生霉味、爛味、變色不嚴重,只需削掉輕微變色的部分,可以放心食用,若是變色還帶有霉味,其中含有有毒的黴菌毒素,就不能食用,另外,變色過於嚴重,此時的花菜營養流失嚴重,口感不好,還可能帶有致病的細菌等微生物,也不能食用。
2022-08-11 17:00:20
頂0
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