雞腿菇跟茄子怎麼炒好吃[朗讀]

茄子、雞腿菇、青椒洗凈切成條狀。

備好乾辣椒、蔥、老抽和鹽。

鍋上火油燒開，放入蔥和干辣椒爆鍋。

待蔥變色後，放入切好的雞腿菇、茄子和青椒翻炒，三分鐘後放入老抽和鹽繼續翻炒。

茄子變軟後即可出鍋。