干蘿蔔絲怎麼炒好吃[朗讀]

材料：干蘿蔔絲、大蔥適量、姜1小塊、大蒜4瓣、油適量、鹽適量、醬油適量。
做法：
1、干蘿蔔絲洗凈用溫水泡軟。

2、蔥切絲，蒜切片、姜切絲。

3、熱鍋涼油放入薑絲爆出香味。

4、再將蒜片放入。

5、放入蔥花。

6、泡好的紅蘿蔔乾放入鍋里翻炒。

7、倒入半碗水蓋鍋蓋燜一會兒。

8、加入鹽調味。

9、醬油上色提鮮翻炒均勻即可。