銀耳蓮子湯怎麼做[朗讀]

銀耳富有天然特性膠質，再加上它的滋陰作用，長期服用可以潤膚，具有美容養顏的效果。食用特點是滋潤而不膩滯，具有補脾開胃功能。那麼銀耳蓮子湯怎麼做呢？
1、材料備好，銀耳泡發、蓮子提前泡好，枸杞洗凈待用，紅棗洗凈。
銀耳蓮子湯怎麼做。
2、銀耳撕成小塊，去掉根部的雜質，只留白色的部分，洗凈待用。
銀耳蓮子湯怎麼做。
3、鍋里注入適量的清水，加入銀耳。
銀耳蓮子湯怎麼做。
4、煮至沸騰後改小火。
銀耳蓮子湯怎麼做。
5、煮20分鐘後加入紅棗。
銀耳蓮子湯怎麼做。
6、加入蓮子、再小火煮1、5小時。
銀耳蓮子湯怎麼做。
7、加入大塊的那種冰糖。
銀耳蓮子湯怎麼做。
8、最後放枸杞，煮2分鐘，冷卻後即可飲用，放冰箱更佳。
銀耳蓮子湯怎麼做。
以上就是關於銀耳蓮子湯怎麼做的方法介紹了，大家學會了嗎？需要注意的但是：銀耳要煮至粘稠才會煮出膠原蛋白哦。

用料：銀耳、蓮子、紅棗、冰糖。
1、將銀耳用冷水泡15分鐘左右，待發後，去粗蒂，切小塊備用。

2、鍋中清水，要多放些水，因為要熬很久。先下蓮子大火燒10分鐘。

3、將紅棗洗凈後，連同處理過的銀耳加入鍋中，大火煮5分鐘。

4、然後轉小火煮約1個小時左右，不時攪拌一下，否則銀耳有可能會粘鍋，最後加入冰糖調味即可。