羊肉串的腌制方法[朗讀]

準備食材：羊肉200克、精鹽15克、洋蔥50克、胡椒粉5克、花椒粉5克。

1、羊肉洗凈切塊，洋蔥洗凈切條。

2、將羊肉放入鹽、胡椒粉、花椒粉、洋蔥條，攪拌均勻，用竹籤串起即可。