海螺是蒸還是煮[朗讀]

蒸煮都可以。海螺肉質豐富、細膩、非常鮮美，素有菜中明珠之美譽，富含大量的蛋白蛋、維生素、身體裡面所必需的胺基酸和微量元素。是一種典型的高蛋白、低脂肪、高鈣的天然動物性食品，在秋季適當補充一些海螺，可以強身健體，增強免疫力。