內酯豆腐可以直接吃嗎[朗讀]

今天我在超市買了一盒內酯豆腐，正好家裡人也都比較喜歡吃，但是我之前沒有買過內酯豆腐不知道怎麼吃比較好，聽說內酯豆腐直接涼拌就可以吃，那麼內酯豆腐可以直接吃嗎？
內酯豆腐可以直接吃嗎？
1、可以直接食用的，內酯豆腐是指用葡萄糖酸內酯點漿做出來的豆腐，比較嫩滑可口，味道很好。
2、一般用來拌涼菜、例如皮蛋豆腐。但是給寶寶吃最好不要直接吃吃，可以把豆腐切成片，放在開水裡煮分鐘，晾後再給寶寶吃。
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盒裝內酯豆腐可以直接食用，採用傳統的豆腐製作，多採用石膏，滷水作凝固劑，其工藝複雜，產量低，儲存期短，人體不易吸收。而以葡萄糖酸內酯為凝固劑生產豆腐，可減少蛋白質流失，提高保水率。大大地增加了產量，且豆腐潔白細膩，有光澤，口感好，保存時間長。