黃的西瓜能不能吃。
種黃瓢西瓜是可以吃的，和紅瓢西瓜一樣都能吃，只是品種不一樣。沙脆香甜，營養很豐富，不用擔心，不會對身體有害的，只是不要吃太多容易腹瀉。
黃的西瓜怎麼培育的？
1、首先，黃色品種的西瓜，只是品種不一樣，其實種植跟所有其它西瓜品種是一樣的。管理上，主要的技術環節是一樣的，不會因為瓜皮顏色不同而不同。
2、種植和育苗，跟其它西瓜品種的種植是一樣的。
主要種植技術環節包括：整地施肥、培育壯苗、定植、整蔓、授粉留瓜、肥水管理、溫濕度管理、成熟採收等環節。
育苗：如果不嫁接育苗，包括浸種、催芽、播種、苗床管理等；如果採用嫁接育苗，需要砧木選擇及嫁接及嫁接後的管理等技術。
為什麼黃心的西瓜比紅心的西瓜貴？
1、紅心西瓜和黃心西瓜口感不同，但是各有優勢。紅心西瓜價格便宜，水分足；黃心西瓜也叫做黃瓤西瓜，是從台灣引進的西瓜稀有品種。瓜小，最大只有3公斤，含糖量高而均勻，入口即化。
2、紅心西瓜對皮膚好。因為西瓜92%成分是水，它的含水量在水果中首屈一指。西瓜汁除了有豐富的維他命c，還有瓜氨酸、精氨酸、蘋果酸、磷酸等具有皮膚生理活性的胺基酸，這些成分對皮膚的營養和美白效果都不錯。
黃瓤西瓜的好處。
1、美容養顏：黃瓤西瓜含瓜氨酸、丙氨酸、谷氨酸、精氨酸、蘋果酸、磷酸及糖類、維生素、礦物質等營養物質，而西瓜的這些成分最容易被皮膚吸收，對面部皮膚的滋潤、防曬、增白效果很好。
2、利尿作用：黃瓤西瓜有利尿的作用，再加上水分大，所以吃西瓜後排尿量會增加，從而減少膽色素的含量並使大便暢通，對治療黃疸有一定作用，另外還能使鹽分排出體外，減輕浮腫等情況。
3、消除疲勞：黃瓤西瓜富含的鉀元素能夠迅速補充在夏季容易隨汗水流失的鉀，避免由此引發的肌肉無力和疲勞感。而且，鉀也是美麗雙腿所必需的元素之一，常吃西瓜會獲得漂亮的腿型。
4、生津解暑：黃瓤西瓜是一種可以滋身補體的食物和飲料，因為其含有大量的水分，適宜於中暑發熱、汗多口渴之人食用，口渴、汗多、煩躁時吃上一塊西瓜，症狀會馬上改善。
5、消炎降壓：黃瓤西瓜有治療腎炎和降血壓作用，因為西瓜中鉀鹽能消除腎臟的炎症，其中的酶能把不溶性蛋白質轉化為可溶性蛋白質以增加腎炎病人的營養，而西瓜中的配糖體則有降血壓作用。