干白葡萄酒需要醒酒嗎？
干白葡萄酒可以進行適當的醒酒，這樣可以幫助干白葡萄酒更好地呼吸，去除沉澱和異味，還可以幫助提升愉悅度，釋放出香氣。干白葡萄酒醒酒一般不需要用到醒酒器，瓶醒就可以了。
干白葡萄酒兌什麼飲料？
一般來說，干白不建議勾兌任何其他的飲料，冰鎮純飲的風味和口感最佳，適飲溫度在4℃-10℃。勾兌碳酸飲料會破壞干白的酒體結構和口感，讓血糖迅速升高，不利於人體健康。
白葡萄酒怎么喝？
1、白葡萄酒的侍酒溫度在8 ℃--12 ℃，白葡萄酒沒有像紅葡萄酒那麼複雜的單寧，許多白葡萄酒都不使用橡木桶以保持果香，人們需要的是濃郁的果味、刺激而生津的果酸來刺激人們的味蕾從而引起食慾。所以在這種溫度狀態下，有利於白葡萄酒的酸度與果酸的保持。
2、白葡萄酒沒有經過橡木桶陳釀大都不需要醒酒。
3、使用白酒杯：杯口直徑比紅酒杯略大，杯腳較長，而杯口至肚較紅酒杯短。
4、鹹味的食物和輕酒體的白葡萄酒搭配；具有高酸度的酒和油質的食物搭配很好，如雷司令葡萄酒和烤鴨；白葡萄酒和海鮮搭配可以去腥。
葡萄酒過期了還能喝嗎？
葡萄酒的保質期是個偽概念！我們平時在超市或電商平台買到的葡萄酒在中文背標上有一個十年保質期的標註。實際上按照新的國家標準，10度以上的任何酒精飲料無需再標保質期。據說是因為超市想當然的認為，若不標註可能會導致消費者不放心，於是強勢的規定酒商在背標上非要寫上，而且一寫就是10年！這說明作為買手的採購經理們是多麼的不專業以及多蠻橫的工作態度。正應了「店大欺客」這一說。
實際的情形是:世上80%左右的葡萄酒是不能長時間保存的，必須在3~5年內喝掉。有一部分可陳放10年左右，屬於不錯的酒。極少部分可陳放幾十年，那是傳說中的大酒了。
那麼問題來了，標明10年保質期的真能放置10年？當然不是，因為陳瓶的過程中酒液和空氣有個氧化的過程，普通餐酒買到後需儘快喝掉，否則會醋化，變成葡萄醋。
所以，答案是:普通的葡萄酒最好儘快消滅掉，超過期限就會醋化變成葡萄醋，能不能喝就看你對醋的忍受和喜愛程度了。
醋化了的葡萄酒，扔掉太可惜了，老柴告訴你放到廚房去，紅燒魚或肉放一點，味道會更好，你不妨一試。對了，義大利專門有用葡萄做的葡萄醋，很受消費者喜愛的。