急性胰腺炎時為減少胰腺的外分泌,減少胰腺的自我消化,患者一定要禁食、禁水,並接受持續胃腸減壓等治療,以減少食物和胃酸對胰腺分泌功能的刺激。待病情好轉,症狀消失後可以吃清淡流食,忌脂肪、甜食和刺激性飲料,並逐漸吃低脂、低蛋白飲食,逐漸增加。一般單純性胰腺炎需要禁食、禁水一周,嚴重者則視患者情況而定。
急性胰腺炎的患者在出院後雖然已經恢復飲食,但還是要在飲食方面有所注意,平時的飲食要儘量清淡少油,飲食以易消化的食物為主,同時每餐儘量少吃一些,以多餐制替代,以減少一餐進食過多而給剛剛恢復的胃腸功能帶來的不必要的負擔,同時也減少了胰腺炎復發的風險。另外,在飲酒上也要注意,一些急性胰腺炎患者就是由於不控制自己的飲酒量,在短時間內大量飲酒,造成胰腺損傷,導致急性胰腺炎而入院。這部分患者在出院後要注意飲酒問題,最好戒酒,否則容易引起胰腺炎的復發或慢性化。
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急性胰腺炎術後飲食建議[朗讀]
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