字母形意大利麵的做法[朗讀]

具體做法;準備材料:字母意大利麵半飯碗，橄欖油，生抽，酒，砂糖，烤肉醬，牛肉200克，生粉，水，洋蔥，青瓜，細葉羅勒適量，黑胡椒粉適量，早餐芝士片1片，鹽。
1、洋蔥切粒，青瓜切粒，牛肉加入少許生抽，料酒，砂糖，水，生粉和黑胡椒粉混合攪拌均勻腌半個小時，細葉羅勒切碎，早餐芝士片切碎備用。
2、適量水加入少許鹽和橄欖油大火煮開後倒入意大利麵煮至軟身撈起沖冷水再瀝干水備用。
3、洋蔥和青瓜加少許料酒下鍋爆炒片刻後倒入免治牛肉，加入適量的水炒散後倒入兩茶匙烤肉醬翻炒片刻後倒入意大利麵翻炒片刻。
4、撒少許砂糖翻炒均勻後熄火撒切碎細葉羅勒和黑胡椒粉炒均勻即可。把炒好的肉醬意大利麵放入碗內，表面鋪上切碎的芝士片，烤箱180度預熱10分鐘。烤箱中層烤10-15分鐘芝士溶化取出。