痛風能吃酸菜麼[朗讀]

痛風可以吃酸菜。
酸菜雖然是一種酸味食品，但它富含豐富的乳酸菌，還有其它對人體有益的物質。食用酸菜不會導致痛風患者尿酸升高，反而可能會促進尿酸排泄，所以痛風患者是可以吃酸菜的。
酸菜是一種腌制的食品，雖然患者可以吃，但是也要注意不要吃太多。酸菜中含有的亞硝酸鹽比較多，而亞硝酸鹽是一種可以致癌有害的物質。所以患者在吃的時候，一定要注意不要吃太多，或者在吃酸菜的時候多吃些含維生素比較高的食物，來減少對人體的危害。
痛風是嘌呤代謝紊亂導致，這與日常飲食不當有密切關係。痛風的治療基礎就是保持良好的飲食習慣。飲食治療的關鍵是要控制嘌呤的攝入，最好多進食低嘌呤的飲食；少進食含有中等嘌呤的飲食；不吃高嘌呤食物。其他具體措施包括以下方法：①多喝水，每日保持1500～3000毫升，以助尿酸排出。②禁酒，酒精易使體內乳酸堆積，對尿酸排出有抑制作用易誘發痛風。③鹼化尿液，促進尿酸溶解。④適當運動、減肥。