哪種美國加州牛肉麵是最正宗的[朗讀]

美國加州牛肉麵，又稱「加州牛肉麵」，包括若干家互相指責侵權的中國的連鎖快餐店。在美國，加州牛肉麵並不常見，「美國加州牛肉麵」的原料包括麵條、牛肉、香料，以及製作工藝，均來自中國。「美國加州」的名稱只是市場營銷策略。在美國從事餐飲業的華僑吳京紅1985年回中國創辦了第一家「美國加州牛肉麵大王」。1993年在中國註冊了商標。1996年在美國註冊了商標，歸吳京紅所擁有的美國鴻利國際公司。另一家「李先生加州牛肉麵館」的創辦人是重慶人美國加州華僑李北祺。他在1972年到1974年間以「牛肉麵大王」為號，洛杉磯地區的唐人街、蒙特利公園、阿罕布拉開了3家「牛肉麵大王」餐館，到1979年擴展到7家。之後在中國以「美國加州牛肉麵大王」為商號，開辦專營店。