大雪節氣有哪些注意事項？ 小雪腌菜，大雪腌肉 是什麼意思[朗讀]

大雪節氣有哪些注意事項？
1、「冬天進補，開春打虎」，此時是進補的大好時節，適當多吃羊肉、山藥等溫熱食物。
2、大雪期間風多風大，室內乾燥，應適度加濕。
3、適宜早睡遲起，保證充足睡眠。
「小雪腌菜，大雪腌肉」是什麼意思？
俗話說「小雪腌菜，大雪腌肉」。過去受條件所限，冬天新鮮蔬菜很少，價格也貴，因此大家習慣於在「小雪」前後腌菜，「大雪」前後腌肉，冬天就靠著這些腌菜下飯。
傳說大雪腌肉是為躲避怪獸「年」。相傳中國古時候有一種叫「年」的怪獸，頭長尖角，兇猛異常。「年」長年深居海底，每到除夕，都會爬上岸來傷人。人們為了躲避傷害，每到年底，就足不出戶。因此，在「年」出來前，就必須儲備很多食物。肉、魚、雞、鴨等肉食品無法久存，人們就想出了把這些肉食品腌制存放的方法。而對於新鮮的菜，人們就用風乾的辦法。
俗語說「大雪腌肉」，因為「大雪」節氣過後，天寒少雨的嚴冬就到了，千百年來，百姓早已習慣腌些魚肉來貼膘過冬。而為企盼來年日子越過越紅火，農家人曬腌肉時除了習慣用布繩懸掛外，還會用短竹一一串起，寓意今年大豐收，明年更要節節高。