冬至應該吃餃子、餛飩、湯圓、羊肉湯、赤豆糯米飯、掛麵、年糕、糍粑、薑母鴨。在北方有句諺語,叫「冬至餛飩夏至面」。對於有著「好吃不如餃子」習俗的北方人來說,普遍也有冬至吃餃子和餛飩的風俗。吃「捏凍耳朵」是河南人冬至吃餃子的俗稱,據說吃了餃子後可以讓人們在寒冷的冬天里,不會被凍掉耳朵。
在不同地方的人們對餛飩的稱法不一樣,廣東人把餛飩稱為「雲吞」,湖北人則稱之為「包面」,江西人稱其「清湯」,四川人稱「抄手」。冬至也有吃餛飩的習俗。
除此之外,在冬至民間還有「吃了湯圓大一歲」的說法。冬至吃湯圓,是我國的傳統習俗,在江南尤為盛行。湯圓也稱「湯糰」,冬至吃湯糰又叫「冬至團」
「冬至團」可以用來祭祖,也可用于贈送給親朋好友。以前的時候,上海人最講究吃湯糰。冬至的時候,上海人在家宴上品嘗新釀的甜白酒、花糕和糯米湯圓,在這一天還會用肉塊壘於盤中祭祖。
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冬至應該吃什麼[朗讀]
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