雞翅膀功效作用及營養[朗讀]

核心功效
美容皮膚、維持免疫系統。
簡介
別名：雞翼、大轉彎、雞翅膀，雞翅位於雞莖的後側部位，與雞胸肉基本平行，兩側各一，雞皮內包裹雞肉和雞骨頭。雞翅共分為三節，其根粗尖細。靠近雞脊背處的雞翅又稱為翅座;中間一節通常稱作翅中或翅根;最後尖細的一節成為翅尖，其肉骨比例是根據雞的品種和膘情等因素而有所不同。
功效與作用
1、美容皮膚：雞翅的膠原蛋白含量豐富，對於保持皮膚光澤、增強皮膚彈性均有好處。
2、維持免疫系統：雞翅含有豐富的維c和維e，還有大量蛋白質真，有助於維持免疫系統功能正常，提高人體免疫力。
適宜人群
一般人群均適宜
禁忌人群
無特殊禁忌人群
不宜同食
無特殊同食禁忌
食用方法
可樂雞翅：翅兩面改刀，加生抽、鹽、料酒，抓勻腌制10分鐘。鍋內熱油，煎兩面金黃，加姜蒜片，翻炒，倒入可樂煮開，加生抽、老抽、鹽，大火收干湯汁即可。