桂花怎麼保存香味[朗讀]

1、摘下新鮮的桂花清洗乾淨，然後和白糖用一比一的方式勾兌攪拌均勻，隔水蒸十分鐘，涼了之後裝進玻璃罐子裡密封，隨吃隨取。2、桂花清洗乾淨，只要桂花，然後找來一個罐頭，撒一層桂花撒一層糖，這樣直到灑滿，在上面壓一層蜂蜜腌制十天就可以吃了，香氣撲鼻而且口感特好。3、把桂花摘下來一下，放在a4紙上面用大太陽曬乾，裝進玻璃瓶子裡，桂花的香氣能保留一年。
桂花簡介
桂花是中國木犀屬眾多樹木的習稱，代表物種木犀（學名：osmanthusfragrans(thunb、)lour、），又名岩桂，系木犀科常綠灌木或小喬木，質堅皮薄，葉長橢圓形面端尖，對生，經冬不凋。花生葉腑間，花冠合瓣四裂，形小，其園藝品種繁多，最具代表性的有金桂、銀桂、丹桂、月桂等。
桂花是中國傳統十大名花之一，集綠化、美化、香化於一體的觀賞與實用兼備的優良園林樹種，桂花清可絕塵，濃能遠溢，堪稱一絕。尤其是仲秋時節，叢桂怒放，夜靜輪圓之際，把酒賞桂，陳香撲鼻，令人神清氣爽。在中國古代的詠花詩詞中，詠桂之作的數量也頗為可觀。自古就深受中國人的喜愛，被視為傳統名花。
以桂花做原料製作的桂花茶是中國特產茶，它香氣柔和、味道可口，為大眾所喜愛。桂花在園林建設中有著廣泛的運用。
桂花有幾個品種
桂花主要分為四大類：丹桂、金桂、銀桂和月桂。丹桂：有37個品種，香味較為清淡；金桂：有38個品種，香味較濃，在秋季開花；銀桂：有56個品種，花香濃烈；月桂：有18個品種，花期較長。