白露的風俗習慣有收清露、祭禹王、吃龍眼、喝白露茶、吃番薯、吃鰻魚、採集「十樣白」、推燕車等等。關於收清露,在明朝李時珍的《本草綱目》上有記載:「秋露繁時,以盤收取,煎如飴,令人延年不飢。」「百草頭上秋露,未唏時收取,愈百病,止消渴,令人身輕不飢,肌肉悅澤。」「百花上露,令人好顏色」。因此,收清露成為白露最特別的一種「儀式」
白露茶就是在白露時節採摘的茶葉,民間有「春茶苦,夏茶澀,要喝茶,秋白露」的說法,此時的茶樹經過夏季的酷熱,白露前後正是它的另一個生長佳期。
禹王是傳說中治水英雄大禹,太湖畔漁民稱為「水路之神」。每年正月初八、清明、七月初七和白露時節,這裡都要舉行祭禹王的香會。其中又以清明、白露春秋兩祭規模為最大,歷時一周。
福建福州有個傳統習俗叫「白露必吃龍眼」。民間的意思是,在白露這一天吃龍眼有大補身體的奇效。
浙江溫州等地有過白露節的習俗。蒼南、平陽等地民間,人們於此日採集「十樣白」(也有「三樣白」的說法),以煨烏骨白毛雞(或鴨子),據說食後對身體好。
節氣白露的特點
天氣逐漸轉涼、晝夜溫差大。白露現象:因為晝夜溫差大,在晨間可以看到草上的「白色」露珠;白露三候:即是「鴻雁來,玄鳥歸,群鳥養羞」;天氣變冷:白露是反映自然界氣溫變化的重要節令,白露來臨後,天氣由炎熱向寒涼過度。
還有特點為白露三候:三候指「鴻雁來,玄鳥歸,群鳥養羞」,其中鴻雁來:鴻大雁小,都從北方往南方飛,為過冬做準備;玄鳥歸:玄鳥解見春分,此時也自北而往南遷;群鳥養羞:指鳥兒們開始儲藏食物準備過冬。
節氣白露養生的小知識。
白露時節,天氣轉涼,早晚溫差大,衣著要注意保暖,特別是注意保護腳心、小腹、背心,這些最容易感受寒邪的部位。白露時節,飲食宜清潤,勿溫燥白露過後秋風起,天乾燥,溫度轉涼,在這換季之時的飲食注意也很重要。再就是加強鍛鍊。
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