家常燉豬蹄怎麼做[朗讀]

豬肉是很多家庭經常食用的菜，並且豬肉的煮法有很多種，豬的很多部位可以做出不一樣的佳肴。其中燉豬蹄是很多人都比較喜歡吃的，那麼家常燉豬蹄怎麼做呢？
1、先把豬蹄洗凈，切成塊塊。
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2、把豬蹄放到沸水中煮，也就焯水，但是時間要稍微長一點，大概要5分鐘左右。
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3、等外面一層血沫油脂都焯出來，這是不需要的，倒掉後換清水再洗乾淨。
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4、到入鍋中，不用放油，因為豬蹄本身含大量油脂。
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5、再放一個滷料包進去。
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6、放入生抽，少量的鹽，大火翻炒均勻。
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7、接著放入水，水要多放一點，因為燉煮的時間要很長。
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8、蓋上鍋蓋，大火燜煮。
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9、等煮開後，再把豬蹄倒入燉寶或者高壓鍋中燜上三個小時左右。
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10、等時間到後，豬蹄就燉了，吃上口軟軟的，滿是膠原蛋白。
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以上就是給各位帶來的關於家常燉豬蹄怎麼做的全部內容了。