松鼠桂魚是蘇菜的經典傳統菜,不僅因為口味非常適合老人和孩子,而且彩頭也好,那麼怎樣做松鼠桂魚呢?下面一起來看看。
1、把桂魚切好,然後取刺,頭需要切下來。
怎樣做松鼠桂魚
2、橫豎切成網格樣式。
怎樣做松鼠桂魚
3、放少量生薑,鹽,料酒腌制半小時,然後拍上生粉,注意都需要拍均勻。
怎樣做松鼠桂魚
4、下油鍋進行炸,炸至金黃色。
怎樣做松鼠桂魚
5、開始調味,放入豌豆、蒜蓉和玉米粒進行翻炒。
怎樣做松鼠桂魚
6、加入適量的番茄醬、水、醋、鹽少量、糖,最後用生粉勾芡起鍋。
怎樣做松鼠桂魚
7、淋在炸好的魚上,搞定。
怎樣做松鼠桂魚
以上就是給各位帶來的關於怎樣做松鼠桂魚的全部內容了。
- 健康問答
- 答案列表
怎樣做松鼠桂魚[朗讀]
加入收藏