番茄酸湯魚的做法是什麼[朗讀]

番茄酸湯魚酸酸的特別下飯，湯汁泡米飯，一次吃掉兩大碗完全沒問題，做法簡單但是卻顏值高，味道好。接下來，讓我們一起來看看番茄酸湯魚的做法是什麼。
1、番茄放在開水裡煮至表皮開裂後撈出，剝皮。
番茄酸湯魚的做法是什麼。
2、準備各種香料，香菇腿切成小塊。
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3、魚肉切段，放入白鬍椒粉，少許料酒，玉米澱粉，檸檬汁腌制15分鐘。
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4、剝掉皮的番茄切塊。
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5、熱鍋涼油，油4成熱的時候放入所有香料，小火煸炒出香味後放入少許老乾媽辣醬。（不喜歡吃辣的可以不放）。這個過程我大概煸炒了5分鐘左右，炒出香味後撈出除香菇腿外的所有香料。
番茄酸湯魚的做法是什麼。
6、放入番茄，香菇塊，小火煸炒至番茄熟爛。
7、倒入番茄醬，翻炒均勻。
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8、放入腌好的魚片，嘗一下味道，如果鹹度差的話，稍微加一點點鹽。魚片熟後出鍋撒蔥花裝飾即可享用啦。
番茄酸湯魚的做法是什麼。
以上就是番茄酸湯魚的做法是什麼的方法介紹了，其實只要是材料齊全，做番茄酸湯魚還是不難的，大家可以試一試。