土豆可以跟什麼炒[朗讀]

土豆可以跟豆乾一起炒。材料：土豆2個、豆乾4片、青椒1個、辣椒醬1小勺、蚝油、鹽、花椒粉、植物油。具體做法如下：
1、土豆去皮後切成條，豆乾切條，青椒切絲。
2、熱鍋涼油，放入辣椒醬炒出香味，放入豆乾條慢慢煸炒一兩分鐘。
3、放入土豆條翻炒幾下，放入蚝油、花椒粉，烹入多半碗開水，改小火，便於入味。
4、土豆條八成熟時放鹽，再放入青椒絲，翻炒出鍋即可。