「瓊」是海南的簡稱,「瓊式月餅」源自海南,中國傳統節日食俗,由蘇式月餅演變而成,是蘇式月餅(蘇州)與廣式月餅(廣東)相結合的產物。那麼瓊式月餅歷史傳統有哪些呢?
瓊式月餅
1、人們大概知道京式、蘇式、廣式,尤其是廣式名聲最響。
2、我國市場上銷售份額最多的就是廣式月餅(包括港式、潮式),而做為土生土長的「瓊式月餅」,雖然表面上看不是那麼珠光寶氣,爭奇鬥豔,可它卻是深深紮根於市民百姓中間。
3、它物美價實,是老百姓買得起,吃得可口,而又最能體現傳統特色的中秋月餅。
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