西紅柿炒雞蛋,也叫番茄炒蛋,它色澤艷而不俗,口感清爽宜人,開胃下飯,當屬最有群眾基礎的家常下飯菜。那麼怎麼做西紅柿炒雞蛋呢?
1、西紅柿洗凈切片。
怎麼做西紅柿炒雞蛋。
2、雞蛋打散備用。
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3、大蔥洗凈切薄片。
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4、熱鍋
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5、倒入適量的油。
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6、倒入打散的雞蛋。
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7、炒散,差不多的時候盛出備用。
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8、再加點油入鍋,放入切好的大蔥煸出香味。
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9、倒入西紅柿煸炒。
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10、稍燒片刻後加入適量鹽、白糖和生抽。
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11、再倒入之前炒好的雞蛋,翻炒均勻即可。
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