梨汁營養豐富,很多人都喜歡喝,但是市場上所售賣的梨汁多少都含有一些添加劑,營養成分不如鮮榨梨汁,所以不少人選擇在家榨梨汁喝。那麼,鮮榨梨汁怎樣不變色呢?
梨汁
1、加檸檬汁:可以在梨汁里加點檸檬汁,它的維生素c含量多,能使水果沒那麼快被氧化,其他容易被氧化的水果也適合加檸檬汁。
2、放維生素c片:梨汁榨好之後,放入一片維生素c片,蓋緊蓋子,放入冰箱保存,葉能預防變色。
3、現榨現喝:最好的方法是現榨現喝,喝多少,榨多少汁,這樣營養物質保存比較完好,也不會出現變色影響食慾的情況。
若梨汁保存良好,放置時間不長,僅僅發生果汁變色,就還能喝。
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鮮榨梨汁怎樣不變色[朗讀]
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