怎樣曬檸檬干不變黑[朗讀]

檸檬是一個酸味很強的水果，一般不會直接食用，有的人會將其浸泡在蜂蜜中，也有自製干檸檬片的，那麼怎樣曬檸檬干不變黑呢？
怎樣曬檸檬干不變黑。
1、縮短曬乾時間或者採用真空包裝。
2、檸檬干變黑主要是因為檸檬片中含有豐富的維生素c，維生素c在空氣中是非常容易被氧化的，被氧化之後就會變黑，所以若是曬檸檬要保證它不黑的話，則只能是保證其中的維生素c不被氧化。
3、一般可以通過採用縮短檸檬片在室外曬乾的時間，檸檬片在室外曬乾變黑的機率會大很多，縮短檸檬片曬乾時間也只能保證不變黑的程度降低，但是可以通過微波爐、食物烘乾機等電器來加速烘乾時間，從而起到預防變黑的作用；或者也可以採用真空包裝的方式曬乾，減少與空氣中的氧氣接觸，就減少了維生素c的氧化，就可以不讓檸檬干變黑。
以上就是給各位帶來的關於怎樣曬檸檬干不變黑的全部內容了。