將玉米從冷凍室取出後,不用解凍,直接剝掉最外側的厚皮,留最內層的2層薄皮。用清水沖洗乾淨,放入鍋中,再倒入冷水,沒過玉米表面。帶著薄衣煮,可以保存下來一種獨特的穀物清香,且更易煮熟。玉米一般指玉蜀黍。玉蜀黍(學名:zeamaysl、)是禾本科、玉蜀黍屬一年生草本植物,俗稱玉米。
玉米原產於中美洲和南美洲。全世界熱帶和溫帶地區廣泛種植。中國各地均有栽培。玉蜀黍喜光,不耐陰,是短日照植物。玉蜀黍是喜溫,適宜生長的溫度為22-30℃、種子發芽的溫度為6-10℃、拔節期的溫度為15-27℃、開花的溫度為25-26℃,灌漿的溫度為20-24℃。
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速度玉米怎麼煮[朗讀]
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