慈姑是什麼蔬菜[朗讀]

慈姑是一種歷史悠久的蔬菜，早在唐代就有它們的出現。慈姑不僅可以食用，還具有一定的藥用價值，對於涼血止血、止咳通淋、散結解毒、和胃厚腸等有一定的作用，那慈姑是什麼蔬菜呢？
慈姑
1、慈姑是我國的特有蔬菜，適宜水中生長，紮根長江以南水鄉，江浙一帶為主產區，品種有「蘇州黃」、「寶應紫圓」等，珠江流域、雲南等地也產慈姑，品種與吾鄉有異。
2、長在水塘中的茨菇，亭亭玉立，其葉酷似被剪開的縮小芋頭葉，我於是一直將它理解成水中芋頭，兼供觀賞。
3、慈姑最經典的燒法，莫過於慈姑燒肉。燒肉的慈姑，有講究，越小越好，越小越入味兒。
以上就是對於慈姑的介紹，網友們看完之後是不是有一定的了解了呢？