青山羊是山羊的一個品種,也叫狗羊,其全身具有「四青一黑」的特徵,即背部、唇、角、蹄為青色,兩前膝為黑色,故稱為青山羊。那麼青山羊的優點有哪些呢?
青山羊的優點有哪些。
1、優點:肉質:青山羊青山羊羊肉肉質細嫩,膻味小。肌肉呈紅色,有光澤,脂肪呈白色,肌纖維緻密,有韌性,富有彈性,具有羊肉固有的香味,而且還富含蛋白質、胺基酸、膽固醇等多種營養物質。
2、皮毛:青山羊被毛由黑白兩種纖維組成,外觀呈青色,所產皮毛品質上乘。可用於生產各類猾子皮、山羊絨等皮毛製品,毛色好、光潤、彈性強、質量好,在國際市場上倍受青睞。
3、繁殖:青山羊繁殖力強,初產母羊平均產羔率為163、1%,一生平均產羔率為293、7%,平均一胎能產羊羔七八隻。
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