麵包蟹怎麼處理乾淨[朗讀]

首先準備半盆清水和一把舊牙刷。放入要清洗的螃蟹，浸泡十分鐘左右就可以清洗。抓住螃蟹的兩邊，用牙刷用力清洗背、腹和嘴部。然後清洗螃蟹的兩側及腳和鉗的根部。再抓住雙鉗，打開腹蓋，在中間從裡向外擠出排泄物。
清洗螃蟹的腹蓋內的髒物及蟹鉗，這樣螃蟹算是清洗完成。將清洗完成的螃蟹放入有大半鍋清水的鍋內，全部洗完後加滿清水浸泡約十分鐘再沖洗，目的是清洗掉洗螃蟹時帶入的髒水。
麵包蟹外形：頭胸甲背部甚隆，表面具5條縱列的疣狀突起，側面具軟毛；額窄，前緣凹陷，分2齒；眼窩小；前側緣具顆粒狀齒；後側緣具3齒；後緣中部具1圓鈍齒，兩側各具4枚三角形銳齒。螯腳形狀不對稱，右邊的指節較為粗壯，螯腳收縮時則緊貼前額。步腳細長而光滑。雄性腹部呈長條狀，第三至五節癒合，節縫可辨，第六節近長方形，第七節銳三角形。雌性腹部呈闊長條形，第六節近長方形，第七節三角形。
麵包蟹產地：中國(廣東、福建、海南島、台灣)、日本、韓國、印尼、新加坡、馬來群島、波斯灣、紅海及印度洋。