素餡韭菜盒子怎樣做[朗讀]

韭菜盒子又稱「哈餅」，是北方人，特別是山東人常吃的麵食，餡料也是在雞蛋韭菜的基礎上千變萬化，有加肉末的，有加蝦皮的，但是最正宗最好吃的還是素餡韭菜盒子，烙好的韭菜盒子清香撲鼻，再配上一碗白粥，雖然簡單，卻絕對讓人三日不思肉味。那麼，素餡韭菜盒子怎樣做呢？下面一起來看看吧。
素餡韭菜盒子怎樣做。
1、一邊將溫水倒入麵粉中，一邊用筷子攪拌麵粉成麵糰，麵糰要和得稍軟一點。和好麵糰後，用濕布蓋上，放置半小時左右。
素餡韭菜盒子怎樣做。
2、韭菜洗凈控干水分，切好。
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3、泡好的木耳切碎。雞蛋炒好切碎，濃湯寶，切成小塊。
素餡韭菜盒子怎樣做。
4、放入鹽、雞精、醬油，拌好。
素餡韭菜盒子怎樣做。
5、醒好的麵糰，揪成小團。
素餡韭菜盒子怎樣做。
6、擀成薄片，放入餡，對摺捏好。
素餡韭菜盒子怎樣做。
7、邊上捏牢
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8、用平底鍋烙3分鐘左右。一面有金黃的顏色後，翻面，同樣烙3分鐘左右。
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9、這樣就做成功了。
素餡韭菜盒子怎樣做。
以上就是關於素餡韭菜盒子怎樣做的全部內容。