每個國家都有自己每個國家的美食特點,不同美食的煮法都不一樣,並且配料都不一樣。眾多美食中,韓式烤肉很多人都喜歡吃。那麼韓式烤肉蘸料怎麼做的呢?
1、備料:辣椒粉15克、芝麻或者花生均可20克,食鹽、白砂糖、紫蘇葉各適量。
韓式烤肉蘸料怎麼做。
2、無論是哪種烤肉蘸料的乾料,都少不了辣椒粉,可將買到的辣椒粉放在炒鍋中炒一炒,炒到稍有冒煙時,關火盛出。
韓式烤肉蘸料怎麼做。
3、將白芝麻也放在炒鍋中炒一炒,邊炒邊翻,不得炒糊,當吵到芝麻發出噼啪聲後消失時可關火。如果是花生也是一樣的炒法。
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4、將適量的紫蘇葉也放在炒鍋中煎干,炒出香味即可關火。平時可以用多少取多少。
韓式烤肉蘸料怎麼做。
5、然後,將炒好的辣椒粉、芝麻或花生、紫蘇葉放在攪拌容器中,再放入適量的鹽、糖,然後打碎攪拌即可。這樣的做法為是韓式烤肉蘸料。
韓式烤肉蘸料怎麼做。
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