哪些食物中含有核酸[朗讀]

含有核酸的食物有大豆、蠶豆、豌豆、紅豆和綠豆等。
1、大豆，為豆科大豆屬一年生草本植物，原產中國，古稱菽，是一種其種子含有豐富的蛋白質的豆科植物。根據大豆的種皮顏色和粒形分為黃大豆、青大豆、黑大豆、其他大豆，主要在東北、華北、陝、川及長江下游地區均有出產，以長江流域及西南栽培較多。
2、紅豆，即海紅豆，其種子鮮紅色而光亮，甚為美麗，可作裝飾品。產雲南、貴州、廣西、廣東、福建和台灣。多生於山溝、溪邊、林中或栽培於園庭。紅豆可以製成多種美味的食品，有很高營養價值，在古代文學中常用來象徵相思。
3、綠豆，別名青小豆、?豆、植豆等，在中國已有兩千餘年的栽培史。原產地在印度、緬甸地區。現在東亞各國普遍種植，非洲、歐洲、美國也有少量種植，中國、緬甸等國是綠豆主要的出口國，種子和莖被廣泛食用，在醫學上有非常大的營養價值。