爆炒章魚的步驟是什麼[朗讀]

八爪魚又名章魚，是一種軟體動物，是從頭足綱軟體動物中進化而來的。身體一般很小，八條觸手又細又長，故又有「八爪魚」之稱。那麼爆炒章魚的步驟是什麼呢？
1、把青椒和洋蔥清洗乾淨，切成片。
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2、把大章魚足清洗乾淨，切成薄片。
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3、章魚足加入適量的鹽、料酒、澱粉、蛋清和蚝油，抓勻，腌漬15分鐘。
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4、鍋中放油，小火炒香花椒，再加入蒜片和薑片煸炒出香味。
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5、改大火，加入青椒、洋蔥和紅椒段大火翻炒。
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6、調入適量的鹽、醋和白糖，大火翻炒均勻。
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7、倒入腌好的章魚足，調入適量的豆瓣醬大火翻炒均勻即可出鍋。
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以上就是給各位帶來的關於爆炒章魚的步驟是什麼的全部內容了。