怎麼分辨養殖的黃花魚和野生的黃花魚[朗讀]

黃花魚又名黃魚，石首魚科黃魚屬的一屬黃魚的統稱。生於東海中，魚頭中有兩顆堅硬的石頭，叫耳石，故又名石首魚。那麼怎麼分辨養殖的黃花魚和野生的黃花魚？下面一起來看看。
怎麼分辨養殖的黃花魚和野生的黃花魚。
1、看身材：由於養殖的黃魚常年生活在網箱之中，空間有限，魚鰭尾巴較短，身材比較臃腫。野生的長時間在大海中回遊，魚鰭，身材會變得比較修長。
2、看魚鱗：網箱養殖的黃花魚，魚鱗比較不規整。反之野生的黃花魚，除了身材修長，魚鱗也很整齊，順暢。
3、看黃魚嘴巴下顎有條黃色金線，而且顏色很深。要是還是看不出來，那就看下大黃魚兩側的魚鰭能不能蓋住魚眼睛。黃花魚的做法很多，比較常見的有清蒸，煮湯，干煎都是不錯的選擇。
4、黃花魚的營養價值：含有優質蛋白質，礦物質，脂肪，維生素b1、b2，及煙酸、鈣、磷、鐵、鉀、碘等微量元素成分。
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