洋蔥 和上海青加雞蛋可以一起炒嗎[朗讀]

洋蔥炒上海青加雞蛋如下：
食料：洋蔥適量、雞蛋適量、鹽適量、醬油適量、胡椒粉適量、料酒適量、香油適量、植物油適量。
做法：
1、將洋蔥剝去老皮，洗凈後切成圈。
2、雞蛋打入碗中，放少許料酒攪拌均勻。
3、鍋燒熱後放油，油燒至6成熱，倒入蛋液。
4、待蛋液凝固後，放入洋蔥圈、鹽、醬油、胡椒粉，攪拌均勻即可關火出鍋，出鍋前淋少許香油。