雞湯和西紅柿能在塊吃嗎[朗讀]

雞湯和西紅柿是可以放在一起吃的。做法如下：材料：西紅柿2個，雞蛋3個，雞湯20ml，小蔥1根，白糖1湯匙，白鬍椒粉少許，鹽少許，味精少許。做法：
1、西紅柿洗凈後頂部劃「十」字，澆上開水燙2分鐘後去皮切片。
2、雞蛋打入碗中，加入少許白鬍椒粉、鹽和味精，打散備用。
3、小蔥洗凈後切成蔥花。
4、炒鍋內倒少許油燒至微熱，倒入雞蛋快速劃散，凝固後盛出。
5、炒鍋內重新倒入少許油燒至7成熱，倒入西紅柿大火煸炒，然後加入白糖炒勻，再倒入雞蛋一起翻炒，加入雞湯，最後調入少許鹽和味精，起鍋前撒上蔥花即可。注意事項：西紅柿偏涼，脾胃虛寒者不宜。生食西紅柿最好在飯後用，以免空腹刺激胃腸，避免與胃酸結合成不易消化的物質引起胃不適。