怎麼去掉茶葉裡面的苦澀味[朗讀]

解決辦法：
1、減少投茶量，把它適當減少，沖泡難度也會減小，就不會有苦澀的味道了。
2、快速出湯，每一種茶葉每一泡的出湯時間都是不同的，5到30秒不等，茶的重點在沖而不是泡，減少泡的時間，就不容易有苦澀味了。
3、控制水溫，通常除了綠茶需要70到80度之外，其他的茶都可以用100度開水沖泡，而綠茶若用太燙的水就會有苦澀的味道了。
4、不要讓熱水直接澆在茶葉上，沿著蓋碗邊沿位置注水，儘量不要直接注在茶葉上，而是讓水的力量由下而上把茶葉翻起來，這樣也可以去掉茶葉的苦澀。