發燒感冒時是否可以吃荸薺，需要煮多久[朗讀]

發燒感冒時可以過量吃荸薺。
荸薺肉質白嫩，脆甜多汁，洪亮可口，既可作為水果生吃，也可作為蔬菜食用。發燒感冒時如食慾欠佳，可將荸薺去皮、切成薄片，參與冰糖、銀耳等煮成甜湯食用，有利於參與食慾。
荸薺是水生植物，其外表或許附著細菌、寄生蟲（如薑片蟲）等有害物質，因此建議洗凈去皮、熟透後再食用。
假設採用煮的方式，普通大火煮開後轉小火煮 5～2 分鐘即可。但由於荸薺集體大小存在差異，烹飪時期也會有所不同。
要求留意的是，食療並不能替代藥物治療，假設發燒感冒症狀嚴重或繼續不緩解，建議及時就醫，以取得專業診治。