一位50多歲的釣魚佬表示:別看亞洲鯉魚在美國長得非常大,雖然肉多,但幾乎沒人吃,免費送給他們都不要。
答案很顯而易見,那就是不好吃,要是好吃的話,他們會放任這麼肥美的魚在河裡游來游去?亞洲鯉魚喜歡生活在深水區,將其撈起後,最先要做的就是降低它們身上的泥腥味。
可多數美國人是不知道該怎麼做的,沒有辦法去除這種味道,他們實在難以下咽,就算有人能夠忍受這種味道,但魚身上的刺很多,這跟他們的餐桌禮儀不符合。
美國的美食相對保守,不敢嘗試新的食物,所以亞洲鯉魚通常被他們當做飼料,而不是食品消費。
雖然這種魚類在我們國家的體型並不是很大,但在美國因為缺少天敵,而且深水區的水溫波動有小,沒有自然的控制機制來限制它們的數量,所以它們的體型很大。
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為什麼美國人不吃亞洲鯉魚[朗讀]
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