為什麼人死後屍體會變硬，超市裡的肉卻嫩嫩的[朗讀]

這麼說吧，幾乎任何動物死亡都會有屍僵期，超市裡的肉嫩嫩的，是因為這些肉經過了特殊處理。
屠夫在宰殺那些動物後，很快會進行放血、冷卻等操作，甚至有的為了防止肉變硬，會用電刺激屍體，使肌肉鬆弛，減少肌肉收縮，這樣肉就能保持鮮嫩的狀態，然後用冷凍的方式運輸到超市售賣。
怪不得超市的肉明明也是」屍體「卻看起來嫩嫩軟軟的，原來是已經度過了屍僵期。