為什麼吃牛肉可以三分熟，豬肉卻不可以呢[朗讀]

簡單來說，吃生牛肉感染牛肉絛蟲基本能拉出去，生雞肉里的沙門氏菌也就讓人拉幾天肚子，但吃生豬肉感染了囊尾蚴，可基本就離死亡不遠了。
生肉基本上都是會有寄生蟲的，牛肉有牛肉絛蟲，豬肉里也有豬肉絛蟲，但感染了牛肉絛蟲後蟲體只會呆在人的腸道里，對人傷害比較小，撐死會引起腹瀉，嚴重了吃點藥物就能治療。
可豬肉絛蟲就不一樣了，人類是豬肉絛蟲的最終宿主，這種寄生蟲能在人類的皮下、眼部、肌肉各個器官存活，甚至是大腦。
理論上吃生牛肉和生豬肉的中招幾率差不多，但豬肉絛蟲可是會在人體內亂跑的，一旦寄生在重要器官是非常致命的，拋開口感味道不談，生豬肉這麼危險，才沒人願意為一口吃的冒這個險。